Resep Kue Srikaya Gula Merah, Yuk Coba Membuatnya Sendiri Di Rumah!
Kue srikaya gula merah adalah salah satu jenis kue tradisional yang berasal dari daerah Jawa Barat. Kue ini memiliki rasa yang manis dan lembut. Dibuat dari bahan-bahan seperti tepung beras, gula merah, santan, dan vanili, kue srikaya gula merah ini sangat disukai oleh banyak orang. Oleh karena itu, banyak orang yang membeli kue srikaya gula merah di toko-toko kue. Namun, apakah Anda tahu bahwa Anda juga bisa membuat kue srikaya gula merah sendiri di rumah? Yuk, coba resep kue srikaya gula merah yang satu ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat kue srikaya gula merah di rumah, Anda memerlukan beberapa bahan-bahan berikut ini: 300 gram tepung beras, 200 gram gula merah, 300 ml santan, 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh vanili, dan 2 sendok makan minyak goreng. Selain itu, Anda juga perlu mempersiapkan beberapa perlengkapan seperti wajan, penggorengan, dan loyang berukuran 20x20 cm.
Langkah-langkah Membuat Kue Srikaya Gula Merah
1. Panaskan Wajan dan Tumis Bumbu
Pertama, panaskan wajan dan tuang minyak goreng. Setelah minyak panas, tumis bumbu seperti gula merah, garam, dan vanili hingga harum. Jangan lupa untuk selalu menggoreng dengan api yang kecil.
2. Tuang Santan dan Tepung Beras
Kemudian, tuangkan santan dan aduk hingga merata. Setelah itu, masukkan tepung beras ke dalam santan tersebut dan aduk hingga bumbu dan tepung beras tercampur dengan rata. Jika sudah, diamkan adonan selama 15 menit.
3. Masukkan Adonan ke Loyang dan Panggang hingga Matang
Setelah itu, tuangkan adonan ke loyang yang telah disiapkan. Panggang kue srikaya gula merah di dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 30 menit atau hingga matang. Setelah matang, angkat dan dinginkan.
4. Sajikan Kue Srikaya Gula Merah
Kue srikaya gula merah siap disajikan. Anda bisa menyajikannya dengan cara dipotong-potong dan diberi taburan gula halus. Kue srikaya gula merah ini akan lebih enak jika dinikmati saat masih hangat. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Kue srikaya gula merah adalah salah satu jenis kue tradisional yang berasal dari daerah Jawa Barat. Rasa manis dan lembutnya membuat kue ini sangat disukai banyak orang. Anda bisa membelinya di toko-toko kue, atau mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan resep yang disebutkan di atas. Cobalah membuat kue srikaya gula merah di rumah dan nikmati hasilnya!
Comments
Post a Comment